TS：每个农场都是独一无二的，都有着独特的故事，应该加以推广和传播：这是我们非常专业的营销协会Red Rooster传达的一个关键点，该协会的使命是让您更接近南蒂罗尔的乡村生活方式。在这些农场，我们教授农场文化、产品、食谱、烹饪传统和手工艺。但关键挑战是我们如何将这种体验传递给客人？我们如何以创新的方式传承这一传统？
LC：如今在美国：只有 1.4% 的人口在农场工作，而超过 98% 的人口不从 海外数据 事农场工作。几代人以前，大多数人都可以通过拜访祖父母、邻居或朋友，帮助收集枫糖浆、挤牛奶或采摘水果，并通过这种方式与农场建立联系，从而获得农场体验。随着美国城市化程度不断提高，食品体系越来越企业化和集中化，这些蓬勃发展的当地农场和食品体系变得更具挑战性。
TS：我们希望阐明企业实际提供的活动
了解不同的体验，并了解其他国家如何开展农业旅游。即使只是 Lisa 提到的采摘苹果的行为：我们是一个密集的苹果产区，就目前情况而言，休闲采摘苹果在大多数情况下可能并不像游客会考虑作为度假活动参观的分散果园那样具有“吸引力”。关键还在于考虑提供方。
“如今在美国，人们与农业的联系非常疏远：只有 1.4% 的人口在农场工作，而没有农 投资培训和教育 场工作的人口则占总人口的 98% 以上。”
莉萨·蔡斯
无效的
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克里斯蒂安·平格拉 (Christian Pinggera) 是 Schnalshuberhof 农场的老板，这个农场历史悠久，已由他的家族传承了 14 代。
来源：Eurac Research |安妮莉·博托洛蒂
当代的主题和挑战是什么？
TS：提供真实的体验：如果你只是吃产品，那是不够的，你不会去探索真正的农场，而且日常生活 巴西号码列表 的体验往往缺失。供应、需求和实施之间总是存在相互作用，如何实施任意性是相当具有挑战性的——如果你把人们带到一个提供分阶段活动的农场，商业农业旅游，过于注重旅游，有太多的旅游设施，那么这不是现实。如果你要建一个游泳池，那就建一个天然的。或者让客人进入附近的湖泊，甚至可以询问最近的酒店老板是否允许你的客人进入他们的游泳池。有一些方法可以避免把农场变成它们不是的东西。农场应该展示农场在日常生活中的样子。这是真正的农业体验，应该传递给客人，而不是一个分阶段的环境或体验，农民在其中成为过多的旅游经营者。